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豊田市の豚舎で発生した豚コレラについて

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2月5日に豊田市内の豚舎にて豚コレラが発生いたしました。

豊田市内の野生の猪については豚コレラの発生はありません。

愛知県のホームページでは

「豚コレラは豚やいのししが感染する病気であり、強い伝染力と高い致死率が特徴ですが、人に感染することはありません。食品安全委員会の見解によれば、仮に豚コレラにかかった豚やいのししの肉等を食べても人体に影響はないとされており、正確な情報に基づいて冷静に対応していただくようにお願いたします。」

と上記のように掲載されています。

皆様ご心配かと思いますが、風評被害等に惑わされることなく、ジビエを食していただけますようよろしくお願いいたします。