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かわいいアライグマの、ちょっと怖い話をしよう

かわいいアライグマの、ちょっと怖い話をしよう

安田浩一さんが書いてくださった「アライグマ」のちょっと怖いはなし・・・

山里カフェMuiも「究極の解決法」として

お肉としていただく、で取材していただきましたcamera.gif

当店で提供させていただいたのは「アライグマの赤ワイントマト煮込み」

私の一押しジビエ「アライグマ」

ご予約の際に「アライグマ」とリクエストしただけますと、お召し上がりいただけます。

※自然のものゆえ、常にアライグマがあるわけではありません。在庫をご確認ください。

TEDxAnjo 「The Core」登壇します♪

TEDxAnjo

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TEDxAnjo 2019

-The Core(ザ・コア)-

2019年7月28日(日)

会場 11:00

開演 13:00

終了 17:30 ※その後レセプションあり。

会場 安城市文化センター マツバホール

参加費

通常チケット(ギフトバック&レセプション込み)一般7,000円 学生4,000円

早割チケット(6月10日までにお申込み完了の方)一般6,500円 学生3,500円

中高生無料招待枠(カンファレンスのみ20名限定)「TEDxAnjo爆ヤードツアー」付き

中高生 無料

お申込みは

TEDxAnjoの申し込みフォームより(5/27~7/14)

「熊野犬×ラガー」の子犬

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静岡県袋井市に来ておりますcar02.gif

知り合いの方より紹介されて、猟犬の子犬を見に来ました。

熊野犬のお父さん×ラガーのお母さんを持つ7匹のうちの1匹inu.gif

6月末にはうちの子になります。

めちゃ溺愛しそうな予感・・・

愛知県へき地教育研究協議会総会 講演

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愛知県へき地教育研究協議会で講演会をさせていただきました♪

有害鳥獣駆除・ジビエとしての活用・新人狩猟者の育成と自分の取り組みや

幼少期からの生い立ちをお話させていただきましたgirl.gif

タケノコの収穫

毎日にょきにょきと伸びてくるタケノコicon_biggrin.gif

山里カフェMuiのランチでも提供していますが、

タケノコが出る出る(笑)

なので、タケノコ堀り体験していただいておりますicon_razz.gif

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発酵料理研究家鈴木やよいさんの「梅酵素作り」

発酵料理研究家鈴木やよいさんの「梅酵素作り」です♪

6月26日㈬ 11:00~14:00

持ち物

完熟梅(1.5kg・3kg・6kg)・白砂糖(完熟梅と同量)・エプロン・タオル2枚・蓋付きプラスチック製容器

参加料

梅酵素 1.5kg  3,000円(ランチ付き)

梅酵素 3kg   4,500円(ランチ付き)

梅酵素 6kg   7,000円(ランチ付き)

お問合せ・お申込みは

山里カフェMuiまでicon_biggrin.gif

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野草酵素仕込み

発酵料理研究家鈴木やよいさんの「野草酵素仕込み」

足助の野草を皆さんの手で摘み取ってもらい

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野草酵素として仕込んでいます。

 

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出来上がりが楽しみな「野草酵素仕込み」でした♪

ランチはもちろんジビエでしたよicon_biggrin.gif

 

 

5/7~6/10 通行止め

道路工事~通行止めのお知らせ~

5月7日~6月10日まで、153号線より山里カフェMuiまでの道が道路工事のため、通行止めになります。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが,153号線新盛信号より迂回いただき「鈴柴建設工業」を目印に山里カフェMuiまでお越しください。道が細くなっておりますので、気を付けてお越しくださいませ。

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定休日変更のお知らせ

5月より定休日を木・金曜日に変更させていただきます。

定休日以外でも、イベントや講演などでお休みをいただくことが

あります事をご了承くださいicon_redface.gif

イベント企画中

狩猟イベントの企画を立てております。

フライヤーは近日公開となりますが、

日程だけ告知boy.gif

大人向け  7月6日㈯

親子向け  8月10日㈯

どんなイベントかは、お楽しみにashiato02.gif