ブログ|山里カフェMUI

オフィシャルブログ

とよたの地産地食レシピ集vol4

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豊田市農政企画課が発行する「とよたの地産地食レシピ集vol4」が出来上がりましたgirl.gif

Muiでは「和風煮込み鹿バーグ」で掲載していただきましたkao-a01.gif

どなたでも簡単に作れるレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

ジビエの生食について

お客様よりTVの影響か「刺身で食べれる鹿肉が欲しい」のお問合せを多々いただいておりますが、ジビエの生食は禁止です✖

当店の鹿肉は加熱用のみの販売になります。

厚生労働省より

生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌または寄生虫による食中毒のリスクがあります。

ソトコトオンラインに掲載されました☺

「トヨタの森」を歩き、シカ肉ハンバーグを手作り。 カーボンニュートラルな暮らしを実践しよう! – sotokoto online(ソトコトオンライン) – 未来をつくるSDGsマガジン (sotokoto-online.jp)

6月25日(土)に「トヨタの森」で開催された「トヨタの森を歩き、鹿肉ハンバーグを手作り。カーボンニュートラルな暮らしを実践しよう」のイベントがソコトコオンラインに掲載されました☺

誰でもできる♪出来上がりが予想できない「ポーリングアート」~とよたまちさとミライ塾

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誰でもできる♪出来上がりが予想できないアート『ポーリングアート』←ここをクリック

とよたで「ポーリングアート」ができるのはここだけgirl.gif

思い通りにいかないアートにはまっちゃいませんか?

9月4日(日)10:00-15:00 ※ジビエランチ付き 残3名です☺

お申込みは7月2日からとよたまちさとミライ塾WEBサイトで

鹿の解体~出張フレンチシェフのジビエランチ~とよたまちさとミライ塾

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とよたまちさとミライ塾

五感で感じる食育

鹿の解体~出張フレンチシェフのジビエランチ」←ここをクリック

9月10日(土)10:00-14:00

申込みは8月20日からとよたまちさとミライ塾WEBサイトで

 

生パスタ×ジビエ時々いぶり~とよたまちさとミライ塾

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とよた食劇戦隊コラボレンジャーで

生パスタ×ジビエ時々いぶり」←ここをクリック

をとよたまちさとミライ塾で開催します♪

生パスタ職人×狩女×いぶりニストの3人組でコラボレンジャーと称して、プログラム開催しますgirl.gif

8月16日(火)10:00~14:00 満席になりました♪

8月17日(水)10:00~14:00

の2回開催。※両日とも同じプログラム内容です。

お申込みは7月2日10:00からとよたまちさとミライ塾WEBサイトで☺

狩猟の世界を知ろう!~とよたまちさとミライ塾

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今年も「とよたまちさとミライ塾」の時期がやってきましたgirl.gif

好評だった「狩猟の世界を知ろう!」←ここをクリック

今年もやりますicon_biggrin.gif

模擬銃猟体験から解体まで全2回。

①9月17日(土)9:00-15:00 ・10月15日(土)9:00-15:00 2days

②9月17日(土)9:00-15:00 模擬銃猟編(わな猟もあるよ)

③10月15日(土)9:00-15:00 解体編

どちらもジビエBBQをご用意してます

イベント「鹿ツノキーホルダーを作ろう」

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「「鹿しか勝たんキーホルダー作り」

散弾銃の薬きょうと鹿ツノと鹿の毛皮を使ってキーホルダーを作っちゃおう♪

日時 8月28日(日)①11:00~12:00  ②13:00~14:00

場所 T-FACE6階 未来ラボステーション

定員 各回15名 ※先着順

親子でもお友達とでもお一人参加もOKgirl.gif

参加費 1つ2,000円

持ち物  お持ちの方はニッパーとハサミ

申込先 6月24日~

未来ラボステーション

豊田市若宮町1丁目57-1 T-FACE6階 受付まで

企業・大学×未来ラボステーションYY キッズラボ参加者募集! | トピックス | T-FACE 豊田駅西ファッションビル

イベント「ローストディアサンドウィッチを作ろう」

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「五感で感じる食育~とよたのジビエを食べよう」

鹿の骨を触って、組み立ててみよう。

ローストディア(鹿肉)を作ってサンドウィッチを作って食べるよ♪

日時 8月27日(土)11:00~

場所 T-FACE6階  未来ラボステーション

定員 親子20名※先着順

参加費 親子2,500円(大人1人+子供1人)

※1名追加ごとに800円

申込先 6月24日より

未来ラボステーション受付まで

豊田市若宮町1丁目57-1 T-FACE6階

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旅ゾッキ~6月5日放送~

旅ゾッキ、豊田編が明後日6月5日(日)夜10時から
BSジャパネット(264ch)で放送されますgirl.gif
鈴木福くんが狩猟体験しました。
ご覧くださいashiato02.gif
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