カテゴリー別アーカイブ: 日記

山里カフェMuiの外観がリニューアルしました

暖簾が出ている時が営業中になりますので、暖簾

を目印にお越しくださいませ。

※ランチは予約制となっております。

おウチやアウトドアなどで、ジビエを作って食べてもらいたい

そんな思いから、YouTube「ｘｘジビエ」を始めました♪

お外ごはんが好きな「まりあちゃん」と猟師でジビエカフェをやってる「じゅんこ」の

ジビエ初心者でも作れるジビエ料理がテーマです

https://www.youtube.com/channel/UCwzS8_gR7oG_mv7B8vpyN3Q

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【臨時休業のお知らせ】

3月21日（日）～29日（月）まで、エゾ鹿仕入れの為に臨時休業させていただきます。

4月のランチはエゾ鹿を予定しておりますので、お楽しみに

3月21日～29日にご注文をいただいたジビエのお肉は、3月30日以降の発送となります事をご了承くださいませ。

国道153号線より入り口の工事が終了しました

う回路でのご来店をお願いし、お客様にはご不便をおかけしました。

今後は、国道153号線北小田宮前よりお越しくださいませ。

豊田市のフリーペーパー「耕life」に掲載されました

山里カフェMuiにも耕life置いてあります

ご自由にお持ちください。

愛知県立足助高等学校・愛知県立豊田東高等学校・愛知県立加茂丘高等学校の生徒たちが

鹿肉を使った料理のレシピを考えてくれました。

私も足助高校の「命の授業」と「レシピ監修」で関わらせていただきました

3月1日より山里カフェMuiにて無料配布しております。

この機会に高校生が考えた美味しい鹿の食べ方をお家で作ってみてくださいね

Instagram始めました♪

「xxジビエ」でジビエ料理UPしてます

「ペケペケジビエ」って読みます。

４月から、誰でも作れるジビエ料理をテーマにYouTubeを始めます

お楽しみに♪

豊田市デイズvol3に掲載していただきました

動物の命を大切にしたい、その思いが生んだジビエ

㈱山恵さんと一緒に掲載されております

１月29日（金）放送の中京テレビ「ぐっと」に出ます♪

ジビエの魅了が伝わりますように✨