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カテゴリー別アーカイブ: 日記

11月のランチメニュー

11月のランチメニューは・・・

鹿そぼろ三色丼(味噌汁・漬物付き)   1,000円

ジビエプレート(ごはん・味噌汁・漬物付き)

鹿春巻き・カモの塩団子・鹿肉じゃが  1,300円

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ちょっと早いクリスマス

北海道で捕ってきたエゾシカのツノを使ってクリスマスツリー的なものを

作ってみましたgirl.gif

ちょっと早いクリスマスkira01.gif

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サンタさんが来てくれるかしら!?

エゾ鹿入荷しました

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北海道釧路産のエゾ鹿入荷しましたgirl.gif

店頭販売のみになりますので、お問合せください。

「コロカル」

https://colocal.jp/topics/lifestyle/people/20190927_129594.html

「コロカル」のWebマガジンに掲載されました♪

よろしければ、ご覧くださいgirl.gif

TEDxAnjyo 「猟師になってわかったこと」

7月28日にTEDxAnjyo「The  Core」

でお話させていただいた「猟師になってわかったこと」がYouTuber配信されましたgirl.gif

猟師になって4年目、いまだ葛藤の日々ですが、私の思いが少しでも多くの方に

伝わりますようにkira01.gif

~予告~あいち食べる通信2019.12月号

予告です♪

あいちたべる通信2019.12月号に掲載されます。

山里カフェMuiのジビエと私の取り組みを取材していただきました。

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「あなたらしい創業のために」

昨年度、愛知県輝く女性ソーシャルビジネスコンテストで知事賞をいただいた際に

愛知県信用保証協会賞もいただきました。

そのご縁もあって、今回「あなたらしい創業のために」に

掲載していただきました♪

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ありがとうございます。

 

ハクビシン入荷

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ハクビシンのオス入荷しました。

NPO愛猟ロゴ

愛猟ロゴ

オフィシャルグッズを作るために、ロゴがキレイになりました(笑)

お披露目までおまちください♪

ソウルフード「イタリアン」

新潟出身の私のソウルフード第2弾は・・・

フレンドのイタリアン♪

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これを食べないと帰省したって感じないのよねgirl.gif