ブログ|山里カフェMui

オフィシャルブログ

鹿情報マップ

愛知県の鹿の情報を報告、確認できるシステム「シカ情報マップ」です。

スマホやPCで鹿の出没場所を見たり、鹿を見た場所を登録したりできるアプリなんですよboy.gif

シカ情報マップ

鹿を見かけたら、昼夜問わず登録してね♪

読谷焼きのお皿

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沖縄本島の真ん中くらいにある「読谷村(よみたんそん)」の「やむちん(焼き物)」をいただきました♪

ステキな柄で、何をのせようか迷ってしまうわ。。

「SKE48のあいちテル!」

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1244695185677894&id=154639548016802

 

愛知県広報番組「SKE48のあいちテル!」

3月7日木曜日午後9:54~午後10:00で放送されます。

今年度、愛知県の輝く女性ソーシャルビジネスコンテストで知事賞をいただきました。

SKE48の白井琴乃さんが、ジビエの取り組みをご紹介してくださいます。

ご覧くださいませ(*’▽’)

イベント案内 発酵「基本の塩麹+柚子辛麹」

塩麹・柚子辛

発酵料理研究家 鈴木やよいさんの発酵料理教室3回目は

「基本の塩麹+柚子辛麹」作りです。

ジビエ発酵ランチ付き♪

お問合せ・申し込みは 山里カフェMui

mui3mui3@gmail.comまで。

発酵「きのこ麹」料理教室

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発酵料理研究家 鈴木やよいさんの「きのこ麹」作り2回目です。

カンタンに作れてアレンジがきく「きのこ麹」

ランチには「いのしし春巻きinきのこ麹」でした♪

次回は3月13日(水)に基本の「塩麹+柚子辛麹」作りです。

お申込みは

山里カフェMui

mui3mui3@gmail.comまで。

豊田市の豚舎で発生した豚コレラについて

2月5日に豊田市内の豚舎にて豚コレラが発生いたしました。

豊田市内の野生の猪については豚コレラの発生はありません。

愛知県のホームページでは

「豚コレラは豚やいのししが感染する病気であり、強い伝染力と高い致死率が特徴ですが、人に感染することはありません。食品安全委員会の見解によれば、仮に豚コレラにかかった豚やいのししの肉等を食べても人体に影響はないとされており、正確な情報に基づいて冷静に対応していただくようにお願いたします。」

と上記のように掲載されています。

皆様ご心配かと思いますが、風評被害等に惑わされることなく、ジビエを食していただけますようよろしくお願いいたします。

 

ホームページを公開しました

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このたび、ホームページを公開しました。今後ともよろしくお願い申し上げます。