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発酵料理研究家鈴木やよいさんの「野草酵素仕込み」

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発酵料理研究家鈴木やよいさんの「野草酵素仕込み」です。
足助の自然の中で、野草酵素を自分の手で仕込みましょう♪
春の新芽にあるパワーと栄養がたっぷり入った野草酵素が仕上がります。

野草酵素

① 野草酵素3kg
5,000円(山里カフェMuiでのランチ代含む)
② 野草酵素5kg
6,500円(山里カフェMuiでのランチ代含む)

※ 野草酵素1.5kgはご相談ください。

持ち物
・プラスチック製の蓋付き容器(15~20リットル)
・白砂糖
野草酵素3kg→白砂糖3kg
野草酵素5kg→白砂糖5kg
・長靴
・タオル
・飲み物
・虫よけスプレー
・保冷剤・保冷バック