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いなかとまちの文化祭2022.10.30

いなかとまちの文化祭

2022.10.30(日)11:00-16:00

いなかとまちの文化祭が開催されます。

場所はとよしば・ギャザ南広場・人工芝生広場

今回のテーマは「田んぼは語る」

山里カフェMuiでは、鹿ローストディアサンド  800円   30個

鹿フランク        350円  100本

を販売します♪

遊びに来てねgirl.gif

ジビエマルシェ㏌鞍ヶ池公園2022.10.23

ジビエマルシェ

2022.10.23(日)10:00-15:00

ジビエマルシェ㏌鞍ヶ池公園を開催icon_biggrin.gif

山里カフェMuiでは ジビエ弁当      800円

季節の野菜彩り弁当  1,000円

の2種類のお弁当を販売しますgirl.gif

11:00~なくなり次第終了です。

遊びに来てくださいね。

8月25日、臨時休業のお知らせ

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水道破裂‼

大変申し訳ありませんが、本日8月25日を臨時休業とさせていただきます。

 

鹿の解体~出張フレンチシェフのジビエランチ~とよたまちさとミライ塾

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とよたまちさとミライ塾

五感で感じる食育

鹿の解体~出張フレンチシェフのジビエランチ」←ここをクリック

9月10日(土)10:00-14:00

申込みは8月20日からとよたまちさとミライ塾WEBサイトで

 

残りわずか‼狩猟の世界を知ろう!~とよたまちさとミライ塾

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今年も「とよたまちさとミライ塾」の時期がやってきましたgirl.gif

好評だった「狩猟の世界を知ろう!」←ここをクリック

今年もやりますicon_biggrin.gif

模擬銃猟体験から解体まで全2回。

満席①9月17日(土)9:00-15:00 ・10月15日(土)9:00-15:00 2days

②9月17日(土)9:00-15:00 模擬銃猟編(わな猟もあるよ)

満席③10月15日(土)9:00-15:00 解体編

どちらもジビエBBQをご用意してます

パスタ×ジビエ時々いぶり開催しました☺

とよたまちさとミライ塾「パスタ×ジビエ時々いぶり」を8月16日に開催しました♪

森のパスタさんのパスタ作り

ジビエ(鹿肉)でミートソース作り

いぶりにすと佐々木くんの燻製と盛りだくさんでした♪

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とよたの地産地食レシピ集vol4

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豊田市農政企画課が発行する「とよたの地産地食レシピ集vol4」が出来上がりましたgirl.gif

Muiでは「和風煮込み鹿バーグ」で掲載していただきましたkao-a01.gif

どなたでも簡単に作れるレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

ジビエの生食について

お客様よりTVの影響か「刺身で食べれる鹿肉が欲しい」のお問合せを多々いただいておりますが、ジビエの生食は禁止です✖

当店の鹿肉は加熱用のみの販売になります。

厚生労働省より

生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌または寄生虫による食中毒のリスクがあります。

ソトコトオンラインに掲載されました☺

「トヨタの森」を歩き、シカ肉ハンバーグを手作り。 カーボンニュートラルな暮らしを実践しよう! – sotokoto online(ソトコトオンライン) – 未来をつくるSDGsマガジン (sotokoto-online.jp)

6月25日(土)に「トヨタの森」で開催された「トヨタの森を歩き、鹿肉ハンバーグを手作り。カーボンニュートラルな暮らしを実践しよう」のイベントがソコトコオンラインに掲載されました☺

誰でもできる♪出来上がりが予想できない「ポーリングアート」~とよたまちさとミライ塾

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誰でもできる♪出来上がりが予想できないアート『ポーリングアート』←ここをクリック

とよたで「ポーリングアート」ができるのはここだけgirl.gif

思い通りにいかないアートにはまっちゃいませんか?

9月4日(日)10:00-15:00 ※ジビエランチ付き 残3名です☺

お申込みは7月2日からとよたまちさとミライ塾WEBサイトで