ブログ｜山里カフェMui

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ジビエ素材を使ったアウトドアクッキング

投稿日 2019年11月2日

11月30日㈯　旭高原少年自然の家で中日新聞共催×山里カフェＭｕｉの

ジビエ素材を使ったアウトドアクッキングが開催されます。

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募集期間は11月６日まで。

募集対象は小学生以上の子供とその家族（50人程度）

参加費は１人1,600円（税込み）※３歳以上/保険費を含む。

お申込みは少年自然の家Webページまで。

TEL0565-68-3200

11月のランチメニュー

投稿日 2019年11月1日

11月のランチメニューは・・・

鹿そぼろ三色丼（味噌汁・漬物付き）　　　1,000円

ジビエプレート（ごはん・味噌汁・漬物付き）

鹿春巻き・カモの塩団子・鹿肉じゃが　　1,300円

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ちょっと早いクリスマス

投稿日 2019年10月30日

北海道で捕ってきたエゾシカのツノを使ってクリスマスツリー的なものを

作ってみましたgirl.gif

ちょっと早いクリスマスkira01.gif

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サンタさんが来てくれるかしら！？

エゾ鹿入荷しました

投稿日 2019年10月26日

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北海道釧路産のエゾ鹿入荷しましたgirl.gif

店頭販売のみになりますので、お問合せください。

「コロカル」

投稿日 2019年9月27日

https://colocal.jp/topics/lifestyle/people/20190927_129594.html

「コロカル」のWebマガジンに掲載されました♪

よろしければ、ご覧くださいgirl.gif

ＴＥＤｘＡｎｊｙｏ　「猟師になってわかったこと」

投稿日 2019年9月20日

7月２８日にTEDxAnjyo「The  Core」

でお話させていただいた「猟師になってわかったこと」がYouTuber配信されましたgirl.gif

猟師になって4年目、いまだ葛藤の日々ですが、私の思いが少しでも多くの方に

伝わりますようにkira01.gif

～予告～あいち食べる通信2019.12月号

投稿日 2019年9月19日

予告です♪

あいちたべる通信2019.12月号に掲載されます。

山里カフェＭｕｉのジビエと私の取り組みを取材していただきました。

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9月29日　奈良県「狩猟のいろは」

投稿日 2019年9月18日

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奈良県にある奈良女子大学で開催される

「狩猟のいろは」

私もプレゼンターで参加させていただきます♪

参加費は無料。お近くの方は、ぜひお越しくださいませ。

「あなたらしい創業のために」

投稿日 2019年9月1日

昨年度、愛知県輝く女性ソーシャルビジネスコンテストで知事賞をいただいた際に

愛知県信用保証協会賞もいただきました。

そのご縁もあって、今回「あなたらしい創業のために」に

掲載していただきました♪

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ありがとうございます。

 

ハクビシン入荷

投稿日 2019年8月16日

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ハクビシンのオス入荷しました。