カテゴリー別アーカイブ: 日記

すっかり寒くなってきましたね

お客様に暖かくすごしていただけるように店内改装を行いました

二重窓で冷気をシャットダウン!!

暖かくお過ごしいただけるようになりました♪

※12月中旬からは道路凍結の恐れがありますので、スタッドレスタイヤ装着の方のみご予約を承りますことをご了承くださいませ。

「狩猟生活」2022vol12

愛知県豊田市の挑戦で掲載されました

Tokai Walk2023冬号に掲載されました

RALLY JAPANの三河の食に掲載されてます。

WRCにお越しの際はジビエを堪能してくださいね

山里カフェMuiのランチは予約のみとなっております。

予約はホームページから♪

水道破裂‼

大変申し訳ありませんが、本日8月25日を臨時休業とさせていただきます。

豊田市農政企画課が発行する「とよたの地産地食レシピ集vol4」が出来上がりました

Muiでは「和風煮込み鹿バーグ」で掲載していただきました

どなたでも簡単に作れるレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

お客様よりTVの影響か「刺身で食べれる鹿肉が欲しい」のお問合せを多々いただいておりますが、ジビエの生食は禁止です✖

当店の鹿肉は加熱用のみの販売になります。

厚生労働省より

生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌または寄生虫による食中毒のリスクがあります。

とよた食劇戦隊コラボレンジャーで

「生パスタ×ジビエ時々いぶり」←ここをクリック

をとよたまちさとミライ塾で開催します♪

生パスタ職人×狩女×いぶりニストの３人組でコラボレンジャーと称して、プログラム開催します

8月16日（火）10：00～14：00　満席になりました♪

8月17日（水）10：00～14：00

の２回開催。※両日とも同じプログラム内容です。

お申込みは7月2日10：00からとよたまちさとミライ塾WEBサイトで☺